Постное меню
- Белки13,2
- Углеводы66
- Жиры8,8
- Ккал382,8
- Вес220 гр
- 220 гр
Лапша Удон, приготовленная на растительном масле с овощами (морковь, лук, болгарский перец) с добавлением шампиньонов, имбиря, чеснока и зеленого лука в устричном соусе. Украшается кинзой, перцем чили и миксом кунжута
- Белки6,6
- Углеводы30,8
- Жиры8,8
- Ккал231
- Вес220 гр
- 220 гр
Рис, приготовленный на растительном масле с овощами (морковь, лук, болгарский перец) с добавлением шампиньонов, имбиря, чеснока и зеленого лука в устричном соусе. Украшается кинзой, перцем чили и миксом кунжута
- Белки9,2
- Углеводы64,4
- Жиры4,6
- Ккал315,1
- Вес230 гр
- 230 гр
Отварные вареники на постном тесте (мука + вода) с картофелем и грибами. Подаем с петрушкой и постной сметаной
- Белки3
- Углеводы12
- Жиры3
- Ккал78
- Вес300 гр
- 300 гр
Крем - суп из тыквы, запеченной с чесноком, розмарином и тимьяном, с добавлением репчатого лука, моркови, чеснока, оливкового масла и кокосового молока
- Белки5,36
- Углеводы18,86
- Жиры2,10
- Ккал116,45
- Вес300/10
- 300/10
Суп из красной чечевицы с луком, чесноком и томатной пастой, приправлен куркумой и сладкой паприкой, подается с вялеными томатами, свежей мятой, украшен каплями лимонного сока
- Белки18
- Углеводы12
- Жиры6
- Ккал180
- Вес300 гр
- 300 гр
Пряный суп из томатов пилати, лука, моркови, сельдерея и белой фасоли. Приправлен специями (орегано, зира, прованские травы), подается с веточкой кинзы
- Белки13,2
- Углеводы39,6
- Жиры15,4
- Ккал352
- Вес220 гр
- 220 гр
Авторская версия закуски из нутового пюре с запеченной свеклой, кунжутной пастой, чесноком и соевым соусом. Украшается жареными тыквенными семечками и кресс зеленью
- Белки6
- Углеводы18
- Жиры12
- Ккал204
- Вес300 гр
- 300 гр
Салат из запеченных свеклы, моркови и картофеля с зеленым горошком, соленым огурцом, красной фасолью и маринованными опятами. Заправляется ароматным маслом, подаем с подсушенным бородинскими хлебом